Мой сайт

Учитель

Булгакова Анжелина Валентиновна

Класс

1

Тема занятия

Самые полезные продукты. Как правильно есть.

Цели занятия

Предметный результат

Метапредметный результат

Личностный результат

Дать представление о правильном питании, Развивать культуру здоровьесбережения через приобщение к здоровому образу жизни, формирование положительных привычек и выработку навыков правильного питания.

Умение общаться, договариваться, помогать и поддерживать друг друга в разных ситуациях.

 Иметь установки на безопасный, здоровый образ жизни. Освоить культуру питания

 Форма проведения

Форма: игра

Планируемые результаты:

Предметные

Способствовать формированию мотивации соблюдения гигиенического поведения детей.

• Знать полезные продукты
• Понимать пользу правильного питания
• Запомнить два условия правильного питания – разнообразие и умеренность

Личностные

- способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности; осваивает новые виды деятельности, нравственные ориентации на распознание истинных и ложных ценностей, участвует в творческом, созидательном процессе.         

Регулятивные УУД

умение определять и формулировать цель занятия с помощью учителя; планирует (в сотрудничестве с учителем и одноклассниками или самостоятельно) необходимые действия, операции, действует по плану

Коммуникативные УУД:

умение оформлять свои мысли в устной форме; слушать и понимать речь других; вступает в учебный диалог с учителем, одноклассниками, участвует в общей беседе, соблюдая правила речевого поведения

Познавательные УУД:

умение ориентироваться в своей системе знаний: отличать новое от уже известного; находить ответы на вопросы, используя свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке.

Методы и формы обучения:

Создание проблемной ситуации, индивидуальная, работа в парах, группах, фронтальная работа.

Материально-техническое обеспечение

Основное:

- Разговор о правильном питании: Рабочая тетрадь/ М.М. Безруких, Т.А. Филиппова.

- медиапроектор, экран,

Зрительный ряд: презентация, фрагмент мультфильма, музыкальная физминутка

Дополнительное : раздаточный материал для работы в парах, для проведении рефлексии

Используемые ресурсы

Разговор о правильном питании: Рабочая тетрадь/ М.М. Безруких, Т.А. Филиппова. – М.: ОЛМА Медиа Групп, 2013. – 72 с.

http://infourok.ru/igraviktorina-o-pravilnom-pitanii-dlya-detey-starshego-doshkolnogo-vozrasta-314227.html

http://kino-film.ws/2293-vinni-puh-idet-v-gosti-1971.html

http://1-музыка.рф/video/YwzevjzH3nk

http://www.razukraska.com/tales/44-kak-lechili-stobeda-a-vylechili-esche-i-sobaku.html

http://nsportal.ru/nachalnaya-shkola/okruzhayushchii-mir/2012/05/21/prezentatsiya-po-okruzhayushchemu-miru-zdorovoe

http://www.uchportal.ru/load/47-1-0-18766

http://tramwaj.narod.ru/Sobakin/books/malysh/malysh.htm

https://yandex.ru/search/?lr=4&msid=22885.1957.1454835735.87636&text=%D0%BD%D1%8E%D1%88%D0%B0%20%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%88%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B8%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8

Этапы урока

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

УУД

 Организационно – мотивационный этап

Приветствие  «Будем верными друзьями». 

Дети стоят в кругу.

1,2- потянулись,

3, 4 - все встряхнулись,

5, 6 - повернулись,

7, 8 - улыбнулись,

Приобнимемся руками,

Будем верными друзьями.

Приветствуют друг друга, эмоционально настраиваются

Личностные

понимают значение знаний для человека и принимают его; имеют желание учится.

Регулятивные

самостоятельно формулирует цели урока после предварительного обсуждения

Познавательные перерабатывают полученную  информацию: делают выводы на основе обобщения знаний.

Коммуникативные доносят свою позицию до других

Регулятивные: прогнозируют.
Познавательные: выстраивают рассуждения, обобщают, ставят и формулировать проблемы, Коммуникативные: ведут устный диалог.

Актуализация знаний

- Мы много раз говорили о том, как важно сохранить здоровье. Важно, чтобы белыми были ваши зубы, шелковистыми волосы, красивыми осанка и фигура, нежной и бархатистой кожа.  А что для этого надо делать?

-  Мы продолжим разговор о правильном питании. Чтобы правильно питаться, необходимо выполнять два важных условия. О них мы будем говорить.

Отвечают на вопросы, дают развёрнутые, аргументированный ответы, демонстрируя знания по ранее изученным темам. пытаются самостоятельно  сформулировать тему и цели урока

Введение в тему

 Анализ ситуации

Работа в парах

- Героиня мультфильма про Смешариков Нюша составила для себя меню. Правильно ли она выбрала продукты? (слайд 2)

- Помогите Нюше разобраться, какие продукты являются полезными, а какие – вредными.

Дети обсуждают меню, высказывают мнения (Нюша выбрала сладкие и вредные для детей продукты)

Дети делят предлагаемые продукты на две группы.

Коллективная проверка

(слайд 4)

 Восприятие и осмысление нового материала

Беседа о правильных продуктах

- Конечно, дети любят есть много сладкого, любят всевозможные чипсы, сухарики, хот-доги, газированные напитки. Но эта пища в большом количестве может очень навредить вашему организму и можно даже оказаться на больничной койке.

- Мы не назвали самый первый и важный продукт, который должны употреблять дети. Догадайтесь, о чём идёт речь:

Загадка

Чистое небо, да не вода,

Клейкое, да не смола,

Белое, да не снег,

Сладкое, да не мед,

От рогатого берут,

Малым детям дают. (Молоко)

- Почему молоко считают полезным?

- В состав молока входят важные микроэлементы, кальций, калий, витамины.

Отгадывают загадку

(слайд 5). Отвечают на вопрос. Демонстрируют знания по ранее изученным темам.

Ответы детей:

- Кальций необходим растущему организму, он делает крепкими кости, зубы, ногти.

- Молоко обладает еще и лечебными свойствами

Коммуникативные: оформляют свои мысли в устной форме, слушают и понимают речь других

Познавательные: ориентируются в своей системе знаний;

Регулятивные:  

Развитие умения осмысливать полученную  информацию.

 Анализ ситуации

У: Послушайте рассказ Д.Орловой о мальчике, которого звали Стобед «Как лечили Стобеда, а вылечили ещё и собаку».

Однажды в пасмурный осенний денёк Марфа Ивановна выглянула из окна и сказала:

-Дождик кончился, пойди погуляй!

Она надела Стобеду резиновые сапожки, курточку с капюшоном и, оглядев его, строго сказала:

- Не ходи по лужам!

А во дворе и луж-то оказалось мало-всего две, зато глубокие. Стобед подошёл к одной из них, бросил в середину камешек. Вода булькнула, полетели брызги. Это понравилось Стобеду, и все камешки, какие валялись вокруг, он перебросал в обе лужи. А когда больше ничего подходящего для бросания не нашлось, стал шлёпать по воде ногами.

Конечно, в его ушах ещё звучало наставление Марфы Ивановны: «Не ходи по лужам!», но он подумал: «Словечко «не» такое маленькое, его легко забыть или, допустим, не расслышать. И тогда получится «Ходи по лужам!». И он стал ходить и даже прыгать по воде.

Брызги летели так высоко, что вода налилась через верх сапог и при каждом прыжке булькала в них. Сначала Стобеду это показалось забавным, но очень скоро веселье прошло, потому что мокрые ноги стали мёрзнуть. И вообще сделалось как-то неуютно…

Надо бы, конечно, вернуться домой, но Стобед представил себе, как будет недовольна Марфа Ивановна, и решил гулять до тех пор, пока вода в сапогах сама не высохнет.

Как вы думаете, высохла она? Конечно, нет. И случилось то, что часто случается, если долго ходишь с мокрыми ногами: у Стобеда начался насморк, заболело горло. Марфа Ивановна уложила его в постель и позвала старого знакомого-доктора Геннадия Михайловича.

-Попробуем обойтись без лекарств, сказал он. - Дадим ему только молоко с Боржоми.

Через 15 минут чашка тёплого молока уже стояла перед Стобедом.

-Пей понемногу, маленькими глотками, - предупредила Марфа Ивановна, - а я пойду на кухню готовить обед.

Стобед отпил глоток и поморщился-молоко показалось невкусным, солоноватым. Да ещё сверху плавала ненавистная пенка. Правда, пенку можно было выловить ложкой, но у Стобеда явилась другая мысль. Он стал оглядываться, куда бы вылить молоко. За окно? Но оно закрыто. В раковину? Но как пройти в кухню мимо Марфы Ивановны? И тут он заметил довольно большую щель в полу, вскочил с кровати, опрокинул туда всю чашку и на всякий случай прикрыл это место ковриком…

-Молодец! - похвалила Марфа Ивановна, увидев пустую чашку. - Выпьешь молоко ещё два раза и, и тебе станет легче.

Но легче Стобеду не становилось, ведь и следующие две чашки он не стал пить, а поступил с ними так же, как и с первой.

Вечером, когда он лежал в кровати грустный и хрипло кашлял, в дверь позвонила соседка, тётя Аня, жившая этажом ниже.

-Скажите, что такое белое протекло из вашей квартиры к нам? - спросила она. - Я потому волнуюсь, что моя собачка всё это вылизала. А ведь она у меня так больна. Представляете себе-простудилась! Что с ней будет?

Извините нас, пожалуйста, - сказала Марфа Ивановна, - но я понятия не имею, что могло пролиться. Я подумаю.

Когда тётя Аня ушла, Марфа Ивановна отодвинула коврик и, вздохнув, спросила Стобеда: ты молоко сюда вылил?

Стобед молча кивнул головой. Говорить ему было стыдно, да и горло сильно разболелось…

Назавтра к ним снова заглянула тётя Аня.

-Не волнуйтесь, сказала ей Марфа Ивановна, - это было молоко.

-А я уже успокоилась, - ответила тётя Аня. - С собакой ничего не приключилось, наоборот, она выздоровела. Наверное, ваше молоко помогло. Спасибо вам!

-Дайте и мне чашку тёплого молока! - попросил Стобед. - Теперь я всё выпью, честное слово! И даже посчитаю глотки…

Глотков оказалось ровно тридцать. Если вам, ребята, когда-нибудь придётся пить такое лечебное молоко, вы тоже посчитайте глотки. Это очень помогает.

Во всяком случае, Стобед быстро выздоровел. И, взяв собаку тёти Ани на поводок, вышел с ней погулять.

- Многие дети не любят есть каши, а они дают силу и энергию организму.

Послушайте юмористическое стихотворение «о пользе овсяной каши» (Тим Собакин)

(слайд 6) Слушают рассказ, высказывают своё мнение.

Отвечают на вопросы:

- Почему мальчик долго не выздоравливал?

- Почему соседская собака быстро поправилась?

- Стобед поступил нехорошо, почему?

- Какой вывод вы для себя сделали о пользе молока?

- Какие полезные продукты и блюда готовят из молока?

Читает ученик

- Откуда появилась ложка?

- Она появилась

Из чайной ложечки,

Которая ела овсяную кашу

И выросла

В большую ложку!

- А откуда же появилась вилка?

- А вилка появилась

Из огромных вил,

Которые не любили

Овсяной каши

И превратились

В маленькую вилку...

Личностные

Обеспечение высокой творческой активности при выполнении заданий в паре. 

Коммуникативные

Создание ситуации для продуктивного взаимодействия учащихся друг с другом.

Личностные  

проявлять интерес, формировать собственное отношение к культуре питания

Познавательные

Формирование умения излагать свою точку зрения.

Регулятивные

Учатся действовать в соответствии с поставленной задачей, отслеживать понимание нового материала, осуществлять контроль.

Личностные  

Владеют своей речью, проявляют эмоциональную отзывчивость

Регулятивные

Учатся слушать вопросы и отвечать на них.

Познавательные

Учатся анализировать информацию

Коммуникативные

Учатся строить понятные аргументированные высказывания.

Музыкальная физминутка «Магазин»

Организует проведение физминутки

- Почему девочка купила именно эти продукты?

Поют песню и выполняют движения.

Отвечают на вопрос, рассуждают, аргументируют.

Личностные  

Проявляют эмоциональную отзывчивость, повторяют движения.

Коммуникативные

Учатся строить понятные аргументированные высказывания.

Работа в тетради

(страница 8-9)

 Работа в группах.

- Мама, Аня и Дима зашли в магазин. Выберите несколько наклеек полезных продуктов и приклейте их на корзину. Можете дорисовать другие полезные продукты.

- Вывод, который вы прочитали в тетради – первое  условие правильного питания – разнообразие.

- Что значит разнообразие? (Полезно есть разные продукты: овощи и фрукты, молочные продукты, мясо и рыбу, хлеб и крупы, растительное и сливочное масло.)

Работают в группе, обсуждают ситуацию

После выполнения задания, дети читают текст и вывод о полезных продуктах по ролям (страница 10-11).

Личностные

Обеспечение высокой творческой активности при выполнении коллективного задания. 

Предметные

воспроизводить знания

- Вспомним о Нюше. Друг Крош познакомил её с Пирамидой питания— схематическое изображение здорового питания, рекомендованных врачами. Продукты, составляющие основание пирамиды, должны употребляться в пищу как можно чаще, в то время, как находящиеся на вершине пирамиды продукты следует избегать или употреблять в ограниченных количествах.

Будем надеяться, что Нюша прислушается к совету друга и начнёт правильно питаться.

Называют полезные продукты и те, которые надо употреблять реже (слайд 8)

Познавательные

Учатся  анализировать информацию

Коммуникативные

Учатся строить понятные аргументированные высказывания.

Личностные  

проявлять интерес, формировать собственное отношение к героям сказок

 Анализ ситуации

Отрывок из мультфильма

-  Нам предстоит узнать второе условие правильного питания.

Просмотр отрывка из мультфильма «Как Винни-Пух ходил в гости к Кролику».

Что произошло с героем?

Почему переедать вредно?

- О том, как правильно есть мы продолжим разговор на следующем уроке

Смотрят отрывок, делают вывод.

Ответ детей:

- Он слишком много съел и застрял в норе

- Переедать очень вредно, желудок и кишечник не успевают всё переваривать

Дети сами формулируют второе условие правильного питания – необходимо соблюдать умеренность

Личностные

проявлять интерес, формировать собственное отношение к поступкам героев.

Познавательные

Формирование умения излагать свою точку зрения.

Регулятивные

Учатся действовать в соответствии с поставленной задачей, отслеживать понимание нового материала, осуществлять контроль.

Подведения итогов учебного занятия

Рефлексия

Итак, мы поняли, чтобы правильно питаться, нужно выполнять два условия: умеренность и разнообразие

- Что означает умеренность?

- Что значит разнообразие?

Организация работы по рефлексии

- Расскажите о своих впечатлениях об уроке.

Рефлексия «Яблонька»

Перед вами яблонька (рисунок). Мы будем украшать её яблоками наших впечатлений. Если у вас хорошее настроение, вам всё было понятно на уроке, то выбирайте красное яблоко. Если у вас хорошее настроение, но вы иногда испытывали затруднения на уроке, то выбирайте зелёное яблоко. Если у вас чувство беспокойства, вы не совсем поняли материал – жёлтое яблоко.

Говорят о своих впечатлениях, используя фразы:

Сегодня я узнал…

Я выполнял задания…

Мне было интересно…

Меня удивило…

Мне понравилось…

Взаимодействуют с учителем. Выбирают яблоки (рисунки), крепят на дерево.

Личностные

понимают значение знаний для человека и принимают его проявляют интерес, выражают свои чувства

Познавательные перерабатывают полученную  информацию, делают выводы на основе обобщения знаний.

Коммуникативные доносят свою позицию до других

Рекомендации для работы в семье

Для работы в семье можно рекомендовать выполнить задания3 и 4 в тетради на странице 12,13(кроссворд «В каких магазинах можно купить эти продукты» и заполнить дневник названия продуктов, которые ребёнок ест каждый день)